E l'ora di estrarre dal baule in cantina il gelataio bravo simac degli anni '80.
Uh ricette? (sì OGHEI avevo sposato un gelataio, ma non ho pazienza a riconvertire le ricette ^.^)
- Niky (e basta!)
quelle due o tre volte che l'ho usato ho fatto solo crema seguendo la ricetta del libricino in dotazione. Era venuto buonissimo. Devo vedere se il libricino è ancora intero. Cmq era semplice. Latte, uova, vaniglia
- lanf3anc
se lo trovo, poi ti so dire le dosi
- lanf3anc
io lo facevo sempre, il mio preferito era quello con le arance rosse e la vaniglia (no latte, sorbetto)
- chiaratiz™
ah, forse c'era anche un po' di buccia di limone
- lanf3anc
Grazie! :) chiaratiz tira fuori le ricette ;)
- Niky (e basta!)
io le ricette non me le ricordo, erano gli anni 80, appunto
- chiaratiz™
che poi quella vaschetta è un po' piccola. Ci vorrebbe un vascone
- lanf3anc
se aveste di bisogno ho il libricino, se sei disperato scansiono
- pieghinsky
Uh ecco :)
- Niky (e basta!)
(io c'ho quella Ariete della Disney :D)
- Niky (e basta!)
oh grazie pieghinsky. Ora mi metto lo scafandro e scendo in cantina a controllare
- lanf3anc
trovatoooo
- lanf3anc
Yeah
- Niky (e basta!)
4 tuorli, 150g zucch. 150g panna, 250g latte - sbattere tuorli e zucchero e poi aggiungere latte e panna
- lanf3anc
poi c'è la versione che a me piaceva di più con vaniglia dove si fa scaldare la stecca di vaniglia nel latte (unica differenza con crema normale)
- lanf3anc
Eh non me lo dire :D qualcuno arrivava a casa "puzzando" vaniglia da tutti i pori
- Niky (e basta!)