Friends

Login

Service

lanf3anc
sto già pensando al sugo delle tagliatelle
cavolo mi inviti? - elibel
sugo? SUGO??? al massimo un po' di burro fuso. Non rovinare questa preziosità con un sugo, ti prego. - Sandrinha
noooo dove hai preso quel ben di dio.... - Sgruunt
fotografati ieri su una fiera. Raccolti da poco, freschi freschi. Sandra B, chiamalo come vuoi. "Sugo" mi piace per distinguerlo dalle spolverate di tartufo, cosa ben diversa. - lanf3anc
Mi hanno narrato di due posti a Piacenza dove si troverebbero: in collina dalle parti di Vigolo e un boschetto di Roncarolo. Ho avuto un cane figlio di cani da tartufo, ma per addestrarlo ci sarebbe voluto tempo, pazienza e una dose di severità che non possiedo. - FFrancesco
ah sì, Francesco, narrano che a Roncarolo si sia trovato anche quello bianco. Il nero è abbastanza diffuso sulle nostre montagne - lanf3anc
ho un aneddoto sui tartufi che regalavano a mio padre, ma non vorrei noiarvi... - Sandrinha
stò a crepa di invidia .. - Sgruunt
Meraviglia! Un bel risottino semplice semplice. - Mar@
@Alessandra, non ti invito perchè in realtà non ne ho comprati. Ma il pensiero va alle tagliatelle perchè si è aperta la stagione e prima o poi un paio di questi tartufi arriveranno nella mia cucina (ecco, magari qualche conoscente che va a "trifola" generoso :). E certamente sarai benvenuta. - lanf3anc
Le tagliatelle "sono la morte sua". Bone! - Mar@
ORGHL - Lucretia, my reflection ൠ
ma anche due uova all'occhio di bue, provare per credere... e una bella tagliata di manzo al sangue ricoperta di scaglie di tartufo... novembre 2008 alla Sagra del Tartufo di Savigno... saudade... - Sandrinha
a me piace tantissimo nel risotto o sulle uova fritte^^ - Chiaracaffè
Doppio ORGHL (questi sono scorzoni?) - van der Baarft
eh sì, probabile tfrab, sono i primi - lanf3anc
ma grazie - elibel
@Sandra B, vuoi non raccontare l'aneddoto? qui siamo sempre in cerca di aneddoti - lanf3anc
Mi sembra di sentire il profumo. Non so se si rifornisce a Vigolo o a Roncarolo, ma l'osteria di Borghetto spesso è ben fornita di tartufi nostrani. - Andrea Tassi
ok dichiaro alla corte ..... mi è venuta fame .... - Sgruunt