Sta cosa della pasta alla genovese della tradizione napolenata, la torta mantovana di Prato, mi manda ai matti.
lanonnadipeter
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figurati io quando ho saputo della milanesa napoletana in argentina... :D
- margotta
È che il nome genovese non si riferisce alla città :)
- Selkis
appunto, come "Il male francese", le "french fries" o salcazzo: PERCHE'????
- HoldMe
o l'insalata russa :) beh le patate fritte sono "french" perché furono inventate /diffuse da francesu /belgi (qui c'è guerra eh) per cui ha senso.
- Selkis
Mantovana di Prato >>>> Mantovana di Altrove.
- dario
(e non ha NIENTE a che vedere con alcuna torta mai mangiata a Mantova, è il suo bello)
- dario
mia nonna chiamava zuppa pavese il pane bagnato nell'acqua dei fagioli coi fagioli sopra
- lanonnadipeter
(mia nonna è di Ponte a Ema, alle porte di Firenze)
- lanonnadipeter
Beh, anche la pizza con le alici: napoletana a Roma, romana a Napoli se non ricordo male
- van der Baarft