煮雨茶舍

瓦屋纸窗,清泉素瓷,同二三人共饮,得半日之闲,可抵十年尘梦。
经人推荐,试了试AKBAR的锡兰红茶,觉得也就那么回事,比立顿好是不假,但也说不上喜欢。
通货膨胀加上近年来红茶被炒作,祁门红茶的价位也渐渐高了。 - yinhm
的确是好东西 - Paul
讨论:适合佐茶的零食/点心啥的。(烤肉除外)
叶授和有种小袋装的笋干红衣花生米,可配花茶。 - 芸窗
香甜酥脆不干不腻,看起来也蛮朴实。 - yinhm
怎么也该回来拂拭一下桌几窗扇,扫扫窗台上的落叶和门前的积雪。添几块碳,烧个红泥小火炉吧。
哪里去找红泥小火炉哦 - 老巫
我是想到红楼梦里面烤鹿肉那段,无限神往。 - yinhm
面对如今那么多腰封,大家都是怎么处理的呢?
多数直接弃之;有的同封面有艺术上联系,勉强留下了;很少的几个纸质甚佳,裁成了书签。 - 芸窗
直接棄之 + 1 - Roger Chen
竟然又有金骏眉了,这次是一大盒,6个小铁盒!不过和上次的不一样,上回那种似乎是卷过,很细密,这次就像普通的茶叶。
Paul很老派啊~ - 硕少
是我爸的,不过他老人家似乎不喜欢喝红茶。 - Paul
最近比较馋大红袍,有趣的是,大红袍初喝时并不觉得像铁观音或生普那样上口,有种独特的味道。
说今年大红袍炒作的厉害,更小资了。馋ing。 - yinhm
最近不是在炒黑茶吗 - Paul
一天不喝茶就像缺点什么,就像一天不做点自己觉得有意义的事就感到乏味无力一样。
我妈也是这样,还跟着潮州人学泡功夫茶。 - 硕少
很久没去茶城,今天一口气买了铁观音、大红袍和龙井各半斤。还在茶店老板那里蹭了几冲陈年生普——"冰岛",唇齿留香,回味无穷,是我喝过最好的。没敢问多少钱一饼,怕自己把持不住。
只曾听说过,还没有缘分。 - yinhm
啧啧,呵呵 - 老巫
在网上偶然遇到一本电子刊物《读品》(以前是半月刊,现在是月刊),仿佛还有不少拥趸,遂下了几期来看,只觉得制作有些粗糙,内容似乎也小众了些。不知道有没有舍友在读或读过?
昨天去茶城,据说这个月是茶城每年人气最旺的1个月,因为春茶上市,不过今年由于春季过于寒冷,明前龙井明显不如去年。我只顺带买了些祁红和滇红。
就知道龙井今年很贵。 - Paul
败。我的杯具经常悲剧,所以都捡便宜的买。 - yinhm
Fwd: Celestial Realm | Wang Wusheng 汪芜生的黄山 [摄影] - http://historyofourworld.wordpress.com/2010... (via http://friendfeed.com/idesign...)
办公室新到几盒龙井,味极甘甜和美,原来是龙井村副村长送的,难怪。这个春天又有口福了。
非常羡慕。 - Paul
其它绿茶呢? - yinhm
好久没去茶城,也不知春茶上市没有。家里的普洱暂时喝不动了,想额外备点铁观音。
首批龙井上市推迟十天 西湖龙井到北京每斤6800 http://news.hexun.com/2010-03...
龙井的价格是我永远的痛。 - yinhm
燕燕!燕燕!别来又一年。飞来!飞来!借与你两三椽。你旧巢门户零落不完全,快去衔土,快去衔草,修补趁晴天。
作者:沈心工,1906 - 芸窗
二月二,三月三,穿上新缝的大布衫。老的老,小的小,一起到南河洗个澡。洗罢澡,乘晚凉,归途唱个山坡羊。
出自论语。 - 芸窗
咩~~~,咩~~~,咩~~~ - 芸窗
前几日我爸拿出两小袋茶叶说他不喜欢红茶,问我要不要试试,说那茶极贵,要1W一斤,我没好意思拿。刚查查应该是这个-金骏眉:武夷红茶的顶级产品 http://news.t0001.com/2009... 我想可能又是炒作的对象而已吧。
有客户送过给我老板,我们平时说的时候叫它小红种,可能就是这个。有幸品尝过几次,是极好的茶,耐泡,茶汤有桂园香。我自己不是很喜欢,也觉得价位太夸张。 - yinhm
是顶级了,减分的唯有价位。因为喝不起,难免怨气上升。 - yinhm
翻看了几章任继愈的《老子绎读》,惊诧得赶紧人肉一下,原来又是一位坚定的共-产战士,这样的人,即便再有学问,也不配称作知识分子。
“ 任继愈先生把总结中国古代精神遗产作为自己一生的追求和使命,致力于用唯物史观研究中国佛教史和中国哲学史。在中国古代诸子百家中,他最初相信儒家。解放以后,他接受了马克思主义。在用马克思主义总结中国古代哲学的工作中,他是做得最好的一位。 ” - Paul
挺喜欢泰戈尔的飞鸟集,简短而富于寓意,非常适合twitter时代的阅读
夏天的飞鸟,飞到我的窗前唱歌,又飞去了。/ 秋天的黄叶,它们没有什么可唱,只叹息一声,飞落在那里。 - Paul
在最年轻的时候,还觉得天空是蔷薇色的时候,看泰戈尔,该是最合适的吧。现在再看,有种怀旧的意味 ,知道最青葱的岁月已经过去了的那种怀旧。 - 芸窗
还正想向舍主请教,偶尔想看些轻松一些的(文笔要好)东西,不知有什么好介绍?
呃,这范围好像太模糊了。哪一类的?散文?随笔? - 芸窗
舍主看得书太多了,都没听过…… - R093r-
清冷的夜。忽然想起温瑞安的《黄河》,那么,就摘一小段:
我是那上京应考而不读书的书生 - 芸窗
哦,我至少读过他的《神州奇侠》系列,还有《刀丛里的诗》。 - 芸窗
听说秋茶(铁观音)上市了,可我还有至少1斤老茶(铁观音)和2张生饼(普洱),且够我喝一阵子呢。
生普着什么急,老观音要抓紧了。我只想添一点桂花乌龙。 - 芸窗
看来总是顺手牵茶少了很多乐趣。 - Paul
生普确实不急,主要是贪心,拿着手里的,惦记着店里的。 - laogao
各位舍友,近期时气不好,多吃生姜大蒜,少食反季蔬果,多喝水,少熬夜,注意身体哦。
大面积流感 - Paul
办公室的人几乎全军覆没。 - 芸窗
大家看看这对手绘的青花瓷怎么样,一只公杯+一只盖碗,图案是菊和蟹。
挺应景儿的。看起来釉色很亮,不知手感如何?哪个瓷厂的? - 芸窗
手感很好,作为入门级的手绘青花瓷,做工算很细了。刚玩,没细究是那个厂的,款是景德镇制,应该属于大路货,从一大堆茶具里挑出来的,初看不起眼,收拾收拾还挺像那么回事儿的。 - laogao
练习使用盖碗中,最大的问题是烫手...
花是我栽,开由它开。几朵小黄菊,祝舍友们中秋花好月圆!
原来用附件的形式即可分享图片,我真是后知后觉,呵呵。 - 芸窗
好看 - 陈浩小贤
一个夏天过去了,小半个秋天也过去了,很久都没有读诗了。不知隐居于不明真相的人群中的舍友们都在喝什么茶,读什么书,想什么人,追什么剧?今晚忽然想读一下里尔克这首著名的、精致的、简洁的《秋日》,自然是北岛翻译的版本最好:
主啊,是时候了。夏天盛极一时。 - 芸窗
好感慨啊 - Paul
手头有了两饼普洱(生茶),该如何保存?按包装上的介绍在广州根本就不可能--通风且干燥,广州的天气除了短暂的秋冬,都是潮湿闷热的,那可怎么办?有一饼上已经初现些不明小虫子了。
个人体会,新茶或者不是很古董级的茶,不拆原有包装纸,存放于无味的纸箱、木桶或瓦罐中,置放于家里尽可能避光和"高海拔"的地方即可,所谓通风,主要是透气,不宜用塑料膜等方式密封,容易反潮。没在广州待过,到底有多潮湿,如果可以最好咨询下当地茶叶经销商,他们是怎么存放的。 - laogao
我放书架第二格,用木架撑起,四面不挨边,度过江南梅雨季节似无问题。 - 芸窗
谢谢laogao,我在学校不方便上ff。 - 芸窗
今天在家翻出一盒散装普洱(熟普),可能是因为存放的原因,"仓味"有些重,不忍心扔掉,试着加了少许生普(约3年的老茶),味道一下子"救"了回来,心情大好。
一个有趣的细节是,同样这些茶,倘若用饮水机的水温加上普通的茶杯来泡,"仓味"并不明显,当然,普洱本身的味道也差了些,但若是刚烧开的水加上紫砂(我平时在家喝熟普的标配),则有些难以入口。我现在的口味是越来越挑了。 - laogao
[全家福] 四只紫砂 一字排开 - http://www.blogjava.net/sean...
没有对齐 - Paul
呵呵,随意随意。改天有机会再拍。 - laogao
都是素壶,我喜欢:) - 芸窗
不知道茶社的朋友们,最近都忙些什么呢?今天不经意间在茶叶盒上发现一首小诗,Google下来,竟是元稹写的,挺有趣味,贴出来与大家分享。
茶 香叶 嫩芽 慕诗客 爱僧家 碾雕白玉 罗织红纱 铫煎黄蕊色 碗转曲尘花 夜后邀陪明月 晨前命对朝霞 洗尽古今人不倦 将至醉后岂堪夸 - laogao
晚上有空的都来吧 - Paul
好久没上ff了,有时懒用翻墙工具 - vikii | will